Ingrediënten: oesters, kaviaar, sjalot, champagne-azijn, bieslook

Ingrediënten: druiven, appel, appelsien, kiwi, eierdooiers

Ingrediënten: sap van 2 jeruk limo (te vervangen door limoen), gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), tomaat, in partjes, keffir-limoenbladjes, ragfijn gesneden, Base megenep

Ingrediënten: water, kombu van 5 cm (te vinden bij de toko), sake, tapijtschelpen, goed schoongespoeld, miso (te vinden bij de toko)

Ingrediënten: platte dikke oesters, granny smiths, water, selderstengels, gelatine

Ingrediënten: wit brood, boter, ontpitte groene en zwarte olijven, kappertjes, gehakte peterselie

Ingrediënten: dikke, groene asperges, appelsien, het sap en de zeste, eidooiers, peper en zout, kervel

Ingrediënten: rozijnen-notenbrood, raddicio, vijgensiroop (of Luikse of Loonse siroop), Aceto Balsamico, ganzenleverterrine

Ingrediënten: lente-uien (calçots, als je die kan vinden), tomaten, look, olijfolie, wit brood

Ingrediënten: suiker, water, alcohol 90%, bio citroenen, Crémant de bordeaux, Cava of Spumante