Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pindakoekjes gevuld met honing en geitenkaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng kort het ei, de bloem, de rietsuiker, de boter, de pindaboter met een snuifje zout.  Wikkel in folie ...
Ingrediënten: bloem, boter, pindaboter, rietsuiker, ei
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Gegrilde artisjok met grijze garnalen en yoghurt-kruidensaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Trek de stelen van de artisjokken en stoom de artisjokken 8 min op 120 graden. Trek de blaadjes eruit en leg ze ...
Ingrediënten: yoghurt, Zeebrugse gepelde garnalen, artisjokken, zure room, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Mousse van platte kaas met gember en ananas

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Kook de room met de gember die je fijn hebt gesneden en doe er de gelatine bij. Klop het eiwit stijf met 1/4de ...
Ingrediënten: ananas, gember, platte kaas, room, eiwitten
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Taartje met roquefort, druiven en walnoten

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roquefort, room, trosje druiven, walnoten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne met kabeljauw en olijventapenade

Verwarm de oven voor op de grillstand. Breng lichtgezouten water aan de kook. Leg de lasagnevellen 4 minuten in ...
Ingrediënten: verse lasagne, kabeljauw, zwarte olijventapenade, tomatensaus, Parmezaanse kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Tajine met gamba's en chermoula

Maak eerst de chermoula: wrijf de knoflook met het zout in een vijzel met een stamper fijn. Snijd de peterselie ...
Ingrediënten: gamba's, knoflook, bosje bladpeterselie, koriander, mild paprikapoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde perzik met verse kaas en lavendel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de kaasjes op de grill, smeer eerst even in met arachideolie. Snijd de perziken in schijfjes, smeer ze ook ...
Ingrediënten: geitenkaasjes met spek, kandijsuiker, perziken, arachideolie, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Pap met bruine suiker en Yofusorbert

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: rijst, karnemelk, bruine suiker, suiker, yofusorbet
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Hollandse maatjes met groene boontjes en zure room

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: rijst, toastjes, zure room, verse groene boontjes, rode ui
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Verse tagliatelle met kip en dragon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng de pastabloem met de eieren, de olijfolie en een snuifje zout. Kneed tot een bol en bedek met plastic folie. ...
Ingrediënten: bloem (type 00), eieren, olijfolie, dragon, kippenfilets
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen