Graskaas met sesamzaadjes, gare tomaatjes en verse kruiden
Ingrediënten: driehoekjes Noord-Hollandse Gouda (200 gr), trostomaaten, kerstomaatjes (verschillende kleuren), verse kruiden, gedroogde tijm
Kruidige kippenwraps met geroosterde ui en rode paprikaspread
Ingrediënten: zonnebloemolie, ui, paprika, chilipeper, kipfilet
Soort soufflé van rabarber en custard
Ingrediënten: zeezout, rabarber, poedersuiker (plus 2 eetlepels extra), gemberkoekjes, biologische eieren (voor 4 eiwitten, 1 eigeel)
Pittige kokos- en noedelsoep
Ingrediënten: Quorn stukjes, gedroogde champignons (shiitake, oesterzwam, porcini), Thaise rode curry pasta, afgeroomde kokosmelk, Parijse champignons
Bouillabaisse van mosselen en rode poon
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Orzo met geroosterde tomaatjes en feta
Ingrediënten: orzo (Griekse pasta), groene (baby)asperges, kerstomaatjes, olijfolie, lente-uitjes
Kort gebakken langoustines met krokante groentjes, broodcroûtons en specerijenolie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: broodcroûtons, langoustines, sjalot, rode paprika, in brunoise, courgette, in brunoise
Puree met garnaal, zure room en gefriteerde bieslook
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gepelde garnalen, bintjes, boter, ei, melk