Varkensgebraad in mosterdkorst met pruimen en oude Geuze
Ingrediënten: Certus varkensgebraad (liefst lage ribstuk uit de varkenscarré) van +/- 750 g, versgemalen peper, grof zout, gedroogde pruimen, mosterd
Duke of Berkshire met geroosterde worteltjes en bionaise (Origó, Aalst)
Ingrediënten: koteletten (Duke of Berkshire), kippenfond, zoete aardappelen, wortelen, lente-uitjes
Cordon bleu rollade met wortelen en erwtjes
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, varkenshaasje (500 g), beenhesp, jonge kaas, bloem
Kotelet met bloemkoolstoemp en mosterdsaus
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Perfecte puree met worst en mosterdpickles
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, geel mosterdzaad, ciderazijn, ongeraffineerde rietsuiker, laurier
Crème Catalane met appeltjes en kaneel
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: maizena, eidooiers, melk, suiker, citroen (schil, fijngesneden)
Stoofpotje van Mechelse koekoek met sharon, sterfruit en sesamkroketjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Mechelse koekoek, citroen, sharonfruit (of kaki), mandarijnen, sterfruit