Witloof in de oven 'New Style'
Warm witloof met gebakken gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grijze garnalen, witloofstronken, moten gerookte zalm (vragen aan de visboer), melk, olijfolie
Witloofrolletje met appelmoes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Bloemkoolsoepje met curry pesto
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, mini groene bloemkool, een halve liter water, groentebouillon, brood
Signature dish Art Kwizien: Salade van Mechelse koekoek
Zalm Belle Vue
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: cocktailsaus, prei, zalm (600 à 800 gr), wortel, ui
Opgevuld kalkoenlapje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, kalkoenlapjes, truffelpuree, parmezaan in schilfers, ganzenleverterrine
Witloofsoep met rookworst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witloofvocht (=restje), witloof, rookworst van 250 gr, ui, aardappelen