Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de blaadjes ravioli voor je. Schik er de gekruide coquilles op met wat truffelpuree. Schik er het tweede blaadje ...
Ingrediënten: risottorijst, ganzenleverterrine, ravioli, groentebouillon, truffelpuree
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Croissants met stevia

Begin door je oven voor te verwarmen op 170°C. ...
Ingrediënten: tarwebloem, zakje gist, ei, boter, karnemelk
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Croquembouche

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het bladerdeeg op de gewenste grootte. Bak het in een voorverwarmde oven van 180°c gedurende 20 min. ...
Ingrediënten: soezen (zie link recept hieronder), crème patissière (zie link recept hieronder), room, bladerdeeg, klontjes suiker
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Biscuit met stevia

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de 6 eieren in een kookpot, samen met het water en de stevia. Voeg de 2 eigelen toe en zet op een middelmatig ...
Ingrediënten: bloem, eieren, eigelen, stevia, water
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert

Suikervrije bloemkoolwafels

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de wafeltjes: Doe de helft van een bloemkool in een cutter. Mix tot de structuur van couscous. ...
Ingrediënten: chocolade (70%), bloemkool, ei, eidooier, xylitol
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Piro's (worstenbroodje met pistoletdeeg)

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een pistoletdeeg. Rol het deeg uit. ...
Ingrediënten: braadworsten, pistoletdeeg (zie recept), ei, ,
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Fazant in portosaus van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: fazantenfilets, peper, geklaarde boter, tijm, boschampignons
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Kaastaart met rood fruit van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: notenmix, Medjouldadels gekweekt in lauw water, kokosolie, platte kaas, ricotta
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Gnocchi met bolognesesaus van champignons

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Aardappelen, Champignonmix, Bloemkool, Sjalotjes, Olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Zalm met hasselbackpatatjes van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, olijfolie, cajun-kruiden, zout, knoflook
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen