Vanille soja-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Alpro soya Drink, vanillestokje, eierdooiers, suiker,
Coole hotdog "Chicago" van foodtruck Copper Dog
Ingrediënten: Knackworsten van varkensvlees, artisanale broodjes (buns), augurken, sweet relish van komkommer, groene pepers
Flapje met groenten
Albert Verdeyen - Start to Cook
BBQ à la Bekkari: Portobello's
Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari
Suikervrije bloemkoolwafels
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: chocolade (70%), bloemkool, ei, eidooier, xylitol
Lotte met mosterdmousseline
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lotte (zeeduivel), graanmosterd, boter, eierdooiers, witte wijnazijn
Crème au beurre
Ingrediënten: water, eigelen, echte boter (ongezouten), eieren, witte suiker
Viskoekjes (thod man pla)
Ingrediënten: palmsuiker of fijne kristalsuiker, rode currypasta, witte visfilet, fijngehakt, vissaus, ei, lichtjes opgeklopt