Pannenkoeken met esdoornsiroop

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met het bakpoeder, de suiker, de eieren, de melk en de gesmolten bakboter. Bak het mengsel in een ...
Ingrediënten: esdoornstroop, bloem, bakpoeder (bicarbonaat), boter, suiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Vanille soja-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eigelen met suiker. Kook de melk met vanille. Giet de Alpro soya Drink op het eimengsel. Zet terug op het ...
Ingrediënten: Alpro soya Drink, vanillestokje, eierdooiers, suiker,
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Coole hotdog "Chicago" van foodtruck Copper Dog

VTM Koken At The Festivals

Gaar de worsten au bain marie. ...
Ingrediënten: Knackworsten van varkensvlees, artisanale broodjes (buns), augurken, sweet relish van komkommer, groene pepers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Flapje met groenten

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de groenten zo fijn mogelijk. Ik kies nu voor dunne plakjes (sifflet), maar je kan ook kiezen voor brunoise ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

BBQ à la Bekkari: Portobello's

Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari

Haal steeltjes van de Portobello’s en snijd in stukjes. ...
Ingrediënten: portobello's, sjalot, peper en zout, rozemarijn, stilton (of een andere blauwe kaas)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Suikervrije bloemkoolwafels

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de wafeltjes: Doe de helft van een bloemkool in een cutter. Mix tot de structuur van couscous. ...
Ingrediënten: chocolade (70%), bloemkool, ei, eidooier, xylitol
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Lotte met mosterdmousseline

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Grill de stukken lotte. ...
Ingrediënten: lotte (zeeduivel), graanmosterd, boter, eierdooiers, witte wijnazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Crème au beurre

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een suikersiroop met het water en de witte suiker. Zet op een laag vuur. Niet roeren om onzuiverheden te vermijden. ...
Ingrediënten: water, eigelen, echte boter (ongezouten), eieren, witte suiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Viskoekjes (thod man pla)

Doe alle ingrediënten in een mengkom. Meng goed tot je een gladde, stevige pasta hebt. Plof de vismassa enkele ...
Ingrediënten: palmsuiker of fijne kristalsuiker, rode currypasta, witte visfilet, fijngehakt, vissaus, ei, lichtjes opgeklopt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Haaivinnensoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de kip in zeer kleine stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe sneller ze gaar zijn. ...
Ingrediënten: kippenbouillon, tijm, krab, look, kipfilet
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen