Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chocolademuffin

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de chocolade samen met de boter "au bain-marie". Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige ...
Ingrediënten: bloem, boter, chocolade, eieren, bloemsuiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Dubbele cheeseburger met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de vers gesneden frietjes voor op 170°. ...
Ingrediënten: hamburgerbroodjes, ketchup, mayonaise, groene sla, verse frietjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen

Mosselen natuur

Albert Verdeyen - Start to Cook

Spoel de mosselen een keer of 3 in koud water. ...
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, ui, selder, blond bier , zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Groene aspergetaartje met gerookte zalm

Ann Vertriest

Warm de oven voor op 190°. Leg de plakken bladerdeeg op een met bakpapier beklede ovenplaat. ...
Ingrediënten: diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm), groene aspergepunten, mascarpone, geraspte parmezaan, gerookte zalm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Chocoliciouslepels

Voor de lepels: Kleef strookjes gekleurd papier of plakband op de houten lepels. Varieer, het is juist leuk dat ...
Ingrediënten: houten lepels, kleurige plakband of strookjes gekleurd papier, witte chocolade, room, kleurig eetbare parels
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje

Garnalen/chili/limoen

Rooster de komijnzaadjes in een droge pan tot ze beginnen te geuren. Schep ze in een kom. Doe er de geraspte schil ...
Ingrediënten: biolimoen, zoete chilisaus, gepelde rauwe bioscampi of -garnalen, komijnzaadjes, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Super Canadese BBQ-saus/Marinade

Alles flink mengen in een grote kom. Gebruik de marinade om het vlees in te strijken zo’n half uurtje voor gebruik ...
Ingrediënten: zwarte peper, zout, citroensap, donkerbruine suiker, ketchup
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Saus

Côte à l’os met kruidenkaasboter

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril de côte à l’os (bleu, saignant, à point, bien cuit). ...
Ingrediënten: côte à l'os, kruidenkaasje, gevulde aardappel, mayonaise, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Sabayon kloppen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eigelen met de suiker en de 2 vloeistoffen in een hoge steelpan. Zet 1 vuurtje hoog en 1 vuurtje op halve ...
Ingrediënten: suiker, witte wijn , marsala, eigelen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Ile flottante

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eiwitten krachtig met de suiker op tot een superstevig geheel. Werk altijd in een propere kom als je eiwitten ...
Ingrediënten: vanillestokje, eiwitten, sojamelk, suiker, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen