Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Paling roken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een droge pekel: grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm, rozemarijn, peper allemaal samen in een ...
Ingrediënten: rivierpaling met vel en kop, grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenskop koken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de twee halve varkenskoppen gedurende 5 à 6 uur in de bouillon van groenten en kruiden tot al het vlees van ...
Ingrediënten: varkenskoppen, uien, selder, prei, wortel
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 8 personen

Pecannotentaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng voor het deeg de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort ...
Ingrediënten: boter, suiker, vanillestok, zout, ei
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Duivels lekkere geitenkaaskroketjes

Pieter Declercq

Meng de geitenkaas, fijngesneden zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, cayennepeper, paprikapoeder ...
Ingrediënten: geitenkaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, paprikapoeder, cayennepeper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Mousse van witte chocolade

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de chocolade. Klop de eigelen op met 50 g suiker. Klop de room niet te stijf. Klop het eiwit met 50 g suiker. ...
Ingrediënten: gelatine, eieren, witte chocolade, suiker, room
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Moelleux au chocolat

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eieren op met de suiker tot het geheel bleek ziet. Meng er de gesmolten chocolade door en daarna de gesmolten ...
Ingrediënten: suiker, chocolade, eieren, boter, bloem
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Peperkoek

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het water en de honing in een pot. Verwarm het en laat het net niet koken. ...
Ingrediënten: roggebloem, 800 gr + 200 gr lopende honing, water, kruiden, bicarbonaat
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

De enige echte: Pulled Pork, een Amerikaanse klassieker

Pieter Declercq

...
Ingrediënten: varkensvlees (schouder, met zwoerd), zout, rietsuiker, paprikapoeder (zacht), look
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Varkenshaasje met koffie-jeneversaus van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: water, selderijzout, rietsuiker, laurierblaadjes, jeneverbessen
Gevorderde Meer dan 90 minuten 4 personen

Chocoladecake zonder eieren, boter of melk

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een bakvorm in met olie. ...
Ingrediënten: witte rijstbloem, aardappelzetmeel, tapiocameel of arrowroot, kikkererwtenmeel of sorghummeel, suiker
Gevorderde Meer dan 90 minuten Gebak 4 personen