Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardappelsoep met spek en worst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de uien, de look en de aardappelen aan in een beetje boter aan. Bevochtig met het water en voeg er groentebouillon ...
Ingrediënten: lente-uitjes, groentebouillon, uien, aardappelen, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Stronk van zalm en gerookte forel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de forel fijn en voeg er de room aan toe alsook wat citroensap, peper en een beetje zout. Blijf cutteren ...
Ingrediënten: gerookte zalm, gerookte forel, room, citroensap, honing-dille kruid
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham

Albert Verdeyen - Start to Cook

Doe de spekblokjes in de bouillon en laat ze ongeveer 5 minuten koken. ...
Ingrediënten: aardappelen, ui, groentenbouillon, spekblokjes, prei
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Tajine met kip, groene olijven en gekonfijte citroenen

Claudia Allemeersch

Bak de stukken kip goudbruin in olijfolie. Voeg de grof gesneden ui toe. Als deze glazig is, voeg toe de geplette ...
Ingrediënten: kip in stukken, gekonfijte citroen, olijfolie, ontpitte groene olijven, zoete witte ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Afrikaans Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken kipsoufflaki met ketchup en couscous

Maak de couscous: giet kokende bouillon op de couscous en laat wellen. Meng er de andere ingrediënten (5 cl olijfolie, ...
Ingrediënten: kipfilets, blaadjes bloedzurkel of jonge slascheuten, Tomato Ketchup, ras el hanout, sap van 1 sinaasappel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Grieks Hoofdgerecht 4 personen

Faux Gras met perzik en petit beurre

Haal met een Parisiennelepel bolletjes uit de perziken. Reinig de wortelen en snijd in gelijke schijfjes. Pocheer ...
Ingrediënten: perziken, jonge wortelen, petit beurre koekjes, verse muntblaadjes, erwtenscheuten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Appel- en bessencrumble uit Het Lichaam van Coppens

Verwarm de oven voor op 180 graden C. ...
Ingrediënten: jonagold appels, bessen, kaneel, gesmolten honing, amandelmeel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 6 personen

Tian van paprika met Graskaas en tomatensausje

Pascale Naessens

Leg de paprika’s 20 tot 30 minuten in een warme oven op 200°C tot ze zwartgeblakerd zijn. Haal ze uit de oven ...
Ingrediënten: Noord-Hollandse Graskaas, gele paprika's, groene paprika's, rode paprika's, tomaten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Tacotaart met chili con carne, koriander en limoen

Pieter Declercq

Snij de ui, chilipeper (zonder zaadlijsten) en look fijn.  ...
Ingrediënten: olijfolie, ui, look, rode chilipeper, kaneel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen

Bruschetta met mozzarella, geroosterde paprika en parmaham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de paprika's, droog ze af en rooster gedurende +/- 30 tal minuten in een voorverwarmde oven (250°C). Pel ...
Ingrediënten: bladpeterselie, paprika's, brood (boerenbrood, ciabatta), buffelmozzarella, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Broodjes 4 personen