Lamscurry (Massaman Kae) met een salade van groene papaja (Som Tam)
Ingrediënten: geroosterde pindanoten, kerstomaatjes, vissaus, look, groene pepertjes
Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, melk, boter, suiker, zout
Stoverij van ree met veenbessenconfituur
Gebakken asperges met gemengde vis
Ingrediënten: extra Vergine olijfolie, kleine mul- of snapperfilets, ontdaan van schubben en graten, grote zeebrasem of zeebaarsfilet, ontdaan van schubben en graten en in tweeën gesneden, zeebrasem, zeebaarsfilet
Waterkerssoep met verse kaas
Peter Goossens - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ui, wit van prei, aardappel (bintje), water, waterkers
Mosselen met linguine
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Lamsfilet in een krokant jasje met bloempje van provencaalse groenten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lamsfilet, zwarte tapenade, champignons, groene tapenade, bladerdeeg (20 op 20cm)
Kalfszwezerik kroket
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gelatine, kalfszwezeriken, boter, bloem, melk