Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Volkoren penne met kruidenballetjes, kaas en groentjes

Sofie in de keuken van

Begin met het fijnsnijden van de bieslook, sjalot en kervel. Meng daarna alles onder het gehakt. Doe ook nog de ...
Ingrediënten: gehakt, kervel, bieslook, eitjes, beschuiten
Dit kan iedereen Belgisch 4 personen

Tournedos met geflambeerde peperroomsaus, zelfgemaakte mayo en frieten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het schillen van de aardappelen. Snij ze vervolgens in frietjes en doe ze in en kom koud water. Giet ...
Ingrediënten: tournedos, witte peperbollen in stukjes geconcasseerd, kalfsfond, room, zout
Belgisch 4 personen

Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Guacamole: Pel de avocado’s en snijd ze in stukken. Plet de avocado’s. Pers de look en het limoensap en voeg ...
Ingrediënten: gehakte koriander, look, olijfolie, broodstaafjes, gedroogde ham
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Linzen met fijne groentjes en chorizo

Jeroen De Pauw - Club Camping

Laat de linzen voor 24 uur weken in koud water en plaats ze in de koelkast. Snipper enkele sjalotten en stoof ze ...
Ingrediënten: selder, wortelen, groene linzen, sjalotten, platte peterselie
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zeeuwse mosselen met groene kruiden, witte wijn en venkel uit La Mamma

La Mamma

Voor de mosselen: Spoel de mosselen drie keer onder koud water. Verwijder de baarden. Snij de selder, ...
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, groene selder, look, ui, peper
Belgisch 4 personen

Konijn met geuze en sabayon

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Zet 10 pruimen onder met cognac zodat ze kunnen weken. ...
Ingrediënten: gedroogde pruimen, cognac, konijn, sjalotten, geuze
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Marsepein met chocolade en pistachenoten

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak dit snoepje aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: gedroogde abrikozen, chiazaad, amandelmeel, limoensap, ei
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken spruitjes met varkenshaasje en pickles saus

Sofie in de keuken van

Begin met het stomen van de aardappelen. Terwijl spoel je de spruitjes en doe je ze in de keukenrobot, tot ze fijngesneden ...
Ingrediënten: varkenshaasjes, kippenbouillon, boter, bloem, kurkuma
Beginner Belgisch 4 personen

Pompoenfrietjes en pompoensoep

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de frietjes: snij de pompoen in stukken en verwijder de pitten. Haal daarna de schil van de stukken pompoen ...
Ingrediënten: pompoen (ongeveer 1,5 kg), wortelen, tomatenconcentraat, tomaten, ui
Dit kan iedereen Belgisch 4 personen

Asperges met garnalen en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze gaar in gezouten water. ...
Ingrediënten: Asperges, water, witte wijnazijn, eieren, eidooiers
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen