Ingrediënten: scampi (maat 16/20), gepeld en darmkanaal verwijderd, Suzi Wan bamboo, sjalot, in ringetjes gesneden, geweekte sojavermicelli (in lauw water), zwarte champignons (van Suzi Wan, 10 min. in warm water weken)

Ingrediënten: sap van 2 jeruk limo (te vervangen door limoen), gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), tomaat, in partjes, keffir-limoenbladjes, ragfijn gesneden, Base megenep

Ingrediënten: water, kombu van 5 cm (te vinden bij de toko), sake, tapijtschelpen, goed schoongespoeld, miso (te vinden bij de toko)

Ingrediënten: peper en zout, komkommer, tonijn, witte en zwarte peper, szechuan peper

Ingrediënten: scampi, tomaten, trostomaatjes, tomaten, look

Ingrediënten: scampi's (ontdooid, gepeld en ontdaan van darmkanaal), geperste look, Griekse yoghurt, koriander, citroentijm

Ingrediënten: kipfilet, wortelen, ei, engelenhaar (fijne glasnoedels), sojascheuten

Ingrediënten: rode curry, snijboontjes, trostomaatjes, peper, zout

Ingrediënten: kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, gemalen kardemomzaad (of 4 kardemompeulen), gemberpoeder, versgemalen zwarte peper

Ingrediënten: geraspte kokos, gehakte koriander, frituurolie, , curry