Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Snij de prei op grootte van de ham, leg in een ovenschaal, overgiet met bouillon, boter en tijm. Laat 20 minuten ...
Ingrediënten: melk, roux (20gr boter + 20gr bloem), Maaslands kruidenzout, nootmuskaat, Ganda ham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Chocoladepudding met kokosmelk, perzik en meringue

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Scheid 1 ei. Hou de dooier voor de pudding en het eiwit voor de meringue.  ...
Ingrediënten: ei, maïzena, rietsuiker, melk, donkere chocolade
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Dessert 4 personen

Belgische ijsjes met aardbei, mango en Oreo koekjes

Pieter Declercq

Mix de aardbeien met de bloemsuiker. Doe in ijsjesvormen en vries een uurtje in. ...
Ingrediënten: aardbeien, bloemsuiker, mango, Oreo koekjes, yoghurt
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Gevulde champignons met zalm en kaas

Bereid de champignons door de voet van de champignons te verwijderen. Borstel en reinig ze. ...
Ingrediënten: Orecchiette (Barilla®), venkel, persappelsienen, olijfolie, wittewijnazijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Wentelteefjes met banaan en hazelnootpasta

Ann Vertriest

Bestrijk één kant van een sneetje brood met nutella en bedek met schijfjes banaan. Bestrijk opnieuw een sneetje ...
Ingrediënten: brood, rijpe bananen, Nutella of andere hazelnootpasta, eieren, (light)room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Rijsttaart en heerlijke virgin mojito

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat 1 liter sojamelk, 150g rijst, saffraan, een mespunt kaneel opwarmen. Blijf voortdurend roeren. Voeg 2 eetlepels ...
Ingrediënten: sojamelk, dessertrijst, saffraan, vanillesuiker, Sweet Mix Caramel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tomatensoep met balletjes en peterselieroom

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de tomatensoep: Was de wortelen, tomaten en selder. Pel de ui. Schil de wortelen en selder. Snij de uien, ...
Ingrediënten: tomaten, wortelen, bloemaardappelen, selder, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Belgisch 4 personen

Gebakken zalm met citroen, zuring en gebakken krieltjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de zuring. Spoel goed en zwier droog. Hak fijn. ...
Ingrediënten: zalmhaasje, peper en zout, olijfolie, boter, zuring
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Sabayon met kriekbier, framboos en gestoofde appeltjes op de barbecue

TJOP's BBQ-time

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij in stukjes. Doe in een vuurvast potje. Voeg een scheutje whisky ...
Ingrediënten: frambozen, appel, whisky, rum, suiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en snijd ze schuin in stukjes van 2.5 cm. Bak ze aan in wat boter of olie gedurende 6 à 7 minuten. ...
Ingrediënten: verse zalm, eieren, asperges, azijn, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen