Hoofdgerecht | VTM Koken

Eendenborst met gebakken mango en granaatappel-hoisin saus

Recept

Eendenborst met gebakken mango en granaatappel-hoisin saus

De authentieke pizza margherita

Recept

De authentieke pizza margherita

Matambre: Argentijnse rollade met spinazie en tomatensaus

Recept

Matambre: Argentijnse rollade met spinazie en tomatensaus

Rode kool met boerenworst

Recept

Rode kool met boerenworst

Gehaktballen in Italiaanse tomatensaus

Recept

Gehaktballen in Italiaanse tomatensaus

Kip uit de oven met een saus van bospaddenstoelen en gefrituurde krieltjes

Recept

Kip uit de oven met een saus van bospaddenstoelen en gefrituurde krieltjes

Pannenkoekjes van rijstnoedels en courgette met een muntyoghurtsaus

Recept

Pannenkoekjes van rijstnoedels en courgette met een muntyoghurtsaus

Witloofstoemp met witte pens en spek

Recept

Witloofstoemp met witte pens en spek

Frisse scampi met koriander, chili en citrus

Recept

Frisse scampi met koriander, chili en citrus

Gebakken paling in room en ‘corne de gatte’ met kervel

Recept

Gebakken paling in room en ‘corne de gatte’ met kervel

Gyros van kip met rijst

Recept

Gyros van kip met rijst

Vol-au-vent

Recept

Vol-au-vent

Recept

Cassoulet uit Toulouse

Gegratineerd visschoteltje

Recept

Gegratineerd visschoteltje

Gemarineerde lamskoteletjes met groenten en perzik

Recept

Gemarineerde lamskoteletjes met muntsaus en groenten

Pasta met meatballs

Recept

Pasta met meatballs

Ossenhaas met korst van hazelnoot en een sausje van balsamicoazijn

Recept

Ossenhaas met korst van hazelnoot en een sausje van balsamicoazijn

Steak tartare

Recept

Steak tartare

Lasagne met zalm

Recept

Lasagne met zalm

Zalmburgers met wasabimayonaise

Recept

Zalmburgers met wasabimayonaise

Gegrilde kalfsziel met bloemkool, selder en granaatappel

Recept

Gegrilde kalfsziel met bloemkool, selder en granaatappel

Noedels met kipreepjes, paksoi en shiitake in zwarte bonensaus

Recept

Noedels met kipreepjes, paksoi en shiitake in zwarte bonensaus

gestoomde zeebaars

Recept

Gestoomde zeebaars

Gerookte heilbot met zalmeitjes, knolselder en komkommer

Recept

Gerookte heilbot met zalmeitjes, knolselder en komkommer

Roerbak van taugé

Recept

Roerbak van taugé

Gebakken rundsvlees met witloof op z'n Vietnamees

Recept

Gebakken rundsvlees met witloof op z'n Vietnamees

Coq au vin

Recept

Coq au vin

Ovenschotel met kip champignons en bruine rijst

Recept

Ovenschotel met kip champignons en bruine rijst

Open ravioli met boschampignons en aardpeer

Recept

Open ravioli met boschampignons en aardpeer

Witloof met hesp in de oven

Recept

Witloof met hesp in de oven