Recepten | VTM Koken

Mini pomme d'amour

Recept

Mini pommes d'amour

Madeleines met citroenzeste

Recept

Madeleines met citroenzeste

Kastanjekroketjes

Recept

Kastanjekroketjes

Gevuld kalfslapje

Recept

Gevuld kalfslapje

Gevulde vijgen met geitenkaas

Recept

Gevulde vijgen met geitenkaas

Zuiderse cappucino met parmezaankoekjes

Recept

Zuiderse cappucino met parmezaankoekjes

Ossenstaart met tomatenvinaigrette

Recept

Ossenstaart met tomatenvinaigrette

Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt

Recept

Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt

Gebrande lente-uit met salsa van gort

Recept

Gebrande lente-uit met salsa van gort

Bladerdeegrondjes met asperges in roomsaus en Hollandse garnalen

Recept

Bladerdeegrondjes met asperges in roomsaus en Hollandse garnalen

Groene aspergesalade met Hollandse garnalen en mango

Recept

Groene aspergesalade met Hollandse garnalen en mango

Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen

Recept

Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen

Lentesalade met witte asperges en Hollandse garnalen

Recept

Lentesalade met witte asperges en Hollandse garnalen

Saffraanrisotto met Hollandse garnalen en asperges

Recept

Saffraanrisotto met Hollandse garnalen en asperges

Garnalentaartje met groene asperges

Recept

Garnalentaartje met groene asperges

Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus

Recept

Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus

Gelei van Tomaat, poon en olie van gedroogde zwarte olijven

Recept

Gelei van Tomaat, poon en olie van gedroogde zwarte olijven

Kwartel met zwarte olijven uit Nyons

Recept

Kwartel met zwarte olijven uit Nyons

Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines

Recept

Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines

Gegrilde aubergine met tomatencompote

Recept

Gegrilde aubergine met tomatencompote

Crespeou

Recept

Crespeou

Choco rijstpap

Recept

Choco rijstpap

Bouillie

Recept

Bouillie

Croque madame voor 25 personen

Recept

Croque madame voor 25 personen

Gebakken ganzenlever met crème van rode biet

Recept

Gebakken ganzenlever met crème van rode biet

Gerookte paling met krokante groentjes en rodebietmayonaise

Recept

Gerookte paling met krokante groentjes en rodebietmayonaise

Gefrituurde gamba met basilicumvinaigrette

Recept

Gefrituurde gamba met basilicumvinaigrette

Cannelloni van gemarineerde zalm, wakame en curryvinaigrette

Recept

Cannelloni van gemarineerde zalm, wakame en curryvinaigrette

Gemarineerde sint-jakobsnootjes, parfait van groene kruiden, crème van soja

Recept

Gemarineerde sint-jakobsnootjes, parfait van groene kruiden, crème van soja

Kerstomaatje met krab

Recept

Kerstomaatje met krab