Zelf loempia's maken met restjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de friteuse voor op 175°C. Snij de kipfilets fijn in kleine lapjes. Schil een stukje gember, sjalot en ...
Ingrediënten: loempiavellen (Spring Roll Pastry), glasnoedels (restje), kippenfilets, prei, courgette
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Zeeuwse kokkels met Thaise salade en crunch van pinda

Sergio Herman

Kokkels: Stoom de kokkels (zandvrij) 1 minuut in de stoomoven of een stoompan. Neem ze uit de schelp en leg ze ...
Ingrediënten: chilipeper, munt, koriander, sjalot, sojascheuten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Vietnamese kipsalade

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220 °C. Zet een braadpan op een middelhoog vuur en laat ze heet worden. ...
Ingrediënten: rode pepertjes, zeer fijn gehakt, Aziatische rode sjalotten, in fijne schijfjes, knoflook, zeer fijn gehakt, rijstazijn, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Kroepoek van ui met kruidige gehaktballetjes

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Meng al de ingrediënten voor de kroepoek en kook tot alles gaar is. Mix fijn. Smeer dun uit op een bakplaat en ...
Ingrediënten: gehakt, verse kruiden, groentebouillon, zilveruitjes, rietsuiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Gegrilde pompoen en een slaatje van rundscarpaccio

Jamie Oliver

Verwarm de oven voor op 190ºC. Was de pompoen en snij hem voorzichtig doormidden. Haal de zaadjes eruit, bekijk ...
Ingrediënten: ossehaas/ rundsfilet, boterpompoen, olijfolie, venkelzaad, korianderzaad
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Kaaskroketten

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Havermout, Notenmengeling, Italiaanse kruiden, Eireren, Peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Asperges met jus van parmezaan

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Hak de rucola in een blender voor zeker 5 minuten lang fijn met de druivenpitolie. Laat alles in een fijne zeef ...
Ingrediënten: rucola, druivenpitolie, witte asperges, kippenfond, witte wijn
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Najaarsslaatje met wijnstroop

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Schik alle ingrediënten mooi op het bord. ...
Ingrediënten: rode wijn, Verse kruiden naar keuze (laurier, tijm, kaneel), suiker, peer, grote champignons
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Curry van kikkererwten

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Snijd de ui, look en paprika in reepjes en kruid stevig. ...
Ingrediënten: kikkererwten (of gedroogde die je anderhalf uur laat koken), rode paprika, gele paprika, tomaten, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Blini's met gerookte zalm

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng alle ingrediënten voor de bereiding van de blini's. ...
Ingrediënten: gerookte zalm, bloem, zure room, dille, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen