Gare pompoen met bacon
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Ingrediënten: pompoen, bacon, , ,
Groentetorentje met peterseliesaus
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Trio van hapjes: tartaar, preskop en uier (BUFF-Oostende)
Ingrediënten: uier, pastrami, peterselie, wortelen, selder
Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse
Rauwe zalm met spaghetti van courgette
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
Witloofsoep met balletjes
Albert Verdeyen - Start to Cook
Mijn-Popuprestaurant: Moelleux met kersen, vlierbloesem, rabarber en spek
Sofie Dumont - Mijn Pop-uprestaurant!