Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Salade van meloen, mozzarella en Parmaham

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de salade aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: Cavaillon meloen, porto, rucola, blauwe bessen, mozzarellabolletjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Rolmops met boontjes, ui en aardappelsalade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de aardappelsalade. Schil de aardappelen. Snij in fijne blokjes (brunoise). Stoom ze gaar in ongeveer ...
Ingrediënten: rolmopsen, zure room, mayonaise, bieslook, groene boontjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Sofies Feestmaand: escargots in bladerdeegje met look en peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm een oven voor op 195 graden. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dooier, escargots, sjalot, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Gevulde wafels met tapenade en Manchego

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak het korstdeeg. Zorg dat alle ingrediënten goed koud zijn. Neem de bloem, boter, snuifje zout en rietsuiker ...
Ingrediënten: artisjokken (op olie), zwarte olijven, ansjovis (gezouten), avocado, kappertjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen

Kook de pappardelle in een pan met ruim kokend water en wat zout in 10-12 minuten beetgaar. ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, pappardelle, groene asperges, groene olijfolie, gesnipperde ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Tomaten-pompoensoep met balletjes en toast omelet

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de soep. Snij een ajuin fijn. Schil en snij ook de wortelen in kleine stukjes. Schil de pompoen, verwijder ...
Ingrediënten: eieren, boter, zwarte peper, zeezout, Speltbrood (bio)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

carpaccio van aardbei en sint-jacobsvruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm het water en voeg er een lepel kippenbouillon aan toe. ...
Ingrediënten: sint-jacosvruchten, water, fijngemalen nori blaadjes, gelatineblaadjes, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Tartaar van duo van zalm met avocadocrème en mierikswortelolie

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Snijd de 2 soorten zalm in heel kleine blokjes. Voeg de fijngesneden rode ui toe (4 el), de helft van de geraspte ...
Ingrediënten: gerookt zalmhaasje, vers zalmhaasje, Granny Smith-appel, Zeste van 1 citroen (bio), komkommer
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 6 personen

Groene aspergesalade met Hollandse garnalen en mango

Kook het ei in 6-8 minuten bijna hard. Snijd de aspergepunten op 4 cm af en snijd de rest van de asperges schuin ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, plakjes roomboter bladerdeeg (ontdooid), melk, verse roomkaas met kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Bladerdeegrondjes met asperges in roomsaus en Hollandse garnalen

Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Schil de asperges met een dunschiller van af het kopje naar beneden en draai ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, plakjes roomboter bladerdeeg (ontdooid), melk, verse roomkaas met kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen