Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte asperges, gekookte eieren, echte boter, gehakte peterselie, kookvocht van de asperges
Cannelloni van tonijn, ganzenlever en granny smith appel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tonijn, ganzenlever, zongedroogde tomaten, enoki paddestoelen, Granny Smith appel, in reepjes
Scampi popeye met mascarponesausje en spinazie
Gemengde salade met gerookte eendenborst en sinaasappeldressing
Ingrediënten: peren, gemengde sla, sinaasappelsap, maïsolie, witte wijnazijn