Carpaccio van meloen en rode paprika
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Frisse scampi met koriander, chili en citrus
Ingrediënten: scampi (16/20), zeste van 1 bio limoen en citroen, rood chilipepertje, look, koriander
Kaasflapjes met vijgen en blauwe saus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: blauwe kaas, gemalen kaas, vijgen, brickdeeg, Room
Bereid gehakt met toast en slaatje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gehakt, fijngehakte sjalot, fijngehakt teentje look, eierdooier, fijngehakte peterselie
Smoothie met avocado en pompelmoes
Ingrediënten: rijpe avocado, yoghurt (van geitenmelk), pompelmoessap, peper en zout,
Mosseltjes met witbier en limoen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mosselen, mosselgroenten (selder, wortel, ui), witbier, verse koriander, limoen
Slaatje van asperges met zeebaars
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tomaat, kappertjes, groene asperges, frambozenazijn, grenadine