Roulade van sla met blauwe kaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: romeinse sla, zure room, zachte geitenkaas, zachte blauwe kaas, zongedroogde tomaten
Wit van prei met een Franse saus
Wout Bru - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode paprika's, olijfolie, peper en zout, verse of gedroogde tijm, kristalsuiker
Aubergine met karnemelksaus
Ingrediënten: granaatappel, za'ater (Midden-Oosters kruidenmengsel), maldon zeezout en zwarte peper, karnemelk, Griekse yoghurt
Vietnamese lenterolletjes
Ingrediënten: look, ajuin, sojasaus, hoisinsaus, tofu
Aardperenzalfje met gestoomd eigeel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Dürum zelf maken
Ingrediënten: dürum bloem (harde tarwe), zout, water, plantaardige olie
Bloemkoolsoep met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier
Ingrediënten: geitenkaasjes, boter, Fruitesse frambozenbier, honing, limoenen