Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Penne met salsiccia di finocchio

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de venkels en snijd ze in kwartjes. Bewaar het loof en de buitenste blaadjes apart. ...
Ingrediënten: venkels, olijfolie, rozemarijn, venkelzaad, salsicca’s di finocchio
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Risotto met tomatencompote

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de risottorijst en leg hem in de stoomschaal. ...
Ingrediënten: peper, zout, PH Pomodorikruiden, risottorijst, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Penne all'arrabiata

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet water op met zout en olijfolie. Snij de ajuin en look fijn. ...
Ingrediënten: penne, ajuin, look, tomaten, chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Maïsbrood met gefrituurde kruidige kip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak eerst het cornbread: Snij de ajuin fijn. Doe daarna de olijfolie in een pot en stoof de uien aan. Voeg ...
Ingrediënten: maïs, eieren, maïsmeel of polenta, melk, zure room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Was de peterselie, radijsjes, rucola en basilicum. Snij de peterselie, sjalotjes, zongedroogde tomaatjes en basilicum ...
Ingrediënten: versneden rundsvlees, basilicum, platte peterselie, zwarte peper, fleur de sel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Ossobucco

Snij de vliezen van het vlees en kruid met zout en peper. ...
Ingrediënten: kalfsschenkel, wortelen, uien, look, selder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Soep van rucola met geitenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappel, de ui en de prei fijn. Stoof aan in wat Alpro soya bakken en braden. Kruid met PH Pepermix ...
Ingrediënten: PH Italian Mix, eigeel, brickdeeg, Chavroux geitenkaas, tomaat
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Soep 4 personen

Volkoren cappellini met vegetarische bolognaisesaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de look, sjalot en ajuin fijn en stoof aan op een zacht vuurtje in olijfolie. ...
Ingrediënten: volkoren cappellini pasta, courgette, aubergine, grote wortel , oesterzwammen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Kalkoen

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Haal de kalkoen 2 u op voorhand uit de koelkast. ...
Ingrediënten: kalkoen (4kg), kippengehakt, rund-en varkensgehakt zonder kruiden, pancetta per carbonara (2x120g), witte kool
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 12 personen

Tagliatelle scampi in roomsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook water in een kookpot . Doe de tagliatelle erbij en laat de pasta gaarkoken. ...
Ingrediënten: tagliatelle, groentenbouillon, room, witte wijn , peterselie
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen