Zeetong op een bedje van ananas en witloof
Carpaccio van tonijn met oosterse sla, wasabimayonaise en koekje van parmezaan
Chocolade-krokantje met koffieroom, praliné en karamel
Johan Engelen - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: chocolade, hazelnoten, boter, bloemsuiker + wat extra, bloem
Chocolade moelleux met speculaassabayon en vanille-ijs van Sergio Herman
Ingrediënten: donkere chocolade, boter, eidooiers, eieren, suiker
Perentaart met gebrande nootjes en lichte sorbet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ans cupcakes met peer, amandel en mascarponecrème
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: peren, suiker, water, kaneelstokjes, suiker
Soep van pastinaak en gember
Ingrediënten: pastinaken, ui, look, gember, olijfolie
Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte asperges, gekookte eieren, echte boter, gehakte peterselie, kookvocht van de asperges