Mini-quiches met kerstomaatjes
Ingrediënten: bladerdeeg, verse geitenkaas, kerstomaatjes, eieren, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine
Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Glutenvrije pastasalade met broccoli en currydressing
Ingrediënten: glutenvrije pasta (bijvoorbeeld spirelli of farfalle), broccoli, rode ui, gedroogde veenbessen (of rozijnen), zonnebloempitten
Mosterdsoep
Ingrediënten: lightroom, groentenbouillon, suiker, bakboter, witloof
Bloemkoolsoep met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Misosoep
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: wortelen, look, gember (in plakjes), champignon, miso
Ravioli gevuld met champignons
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: fama, verse pastablaadjes, Flandria champignons, zout, peper