Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Boekweitnoedels met peultjes

Ann Vertriest

Kook de noedels in gezouten water volgens de aanwijzingen op het pak, spoel grondig onder koud water. Doe in een ...
Ingrediënten: boekweitnoedels per persoon, grof gehakte walnoten, peultjes, shiitake champignons, lente-uitjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Zacht gekookt ei met spekjes

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Neem het ei, zorg ervoor dat het op kamertemperatuur is. Kook water en doe er het zout en de azijn bij. Leg de ...
Ingrediënten: eitjes, azijn, spekblokjes, boter, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Tagliatelle al ragu bolognese

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg ajuin, wortel en selderij toe en fruit alles zachtjes 5 à 6 minuten. Doe ...
Ingrediënten: varkensgehakt, kalfsgehakt, tagliatelle, al dente gekookt, gehakt van biefstuk, fijngesnipperde ajuin
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Hartig tomatentaartje

Ann Vertriest

Vet een lage bakvorm grondig in. Leg er het bladerdeeg in en druk de randen goed aan. Duw de overtollige randen ...
Ingrediënten: vellen kant-en-klaar bladerdeeg, pesto, (kers)tomaten, verse tijm en rozemarijn, sjalot in fijne ringetjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Omelet met stoemp

Albert Verdeyen

Meng de ricotta en de Parmezaanse kaas in een grote kom met de warme aardappelpuree. ...
Ingrediënten: aardappelpuree, ricotta, geraspte parmezaan, fijngehakte peterselie, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische loempia

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel en de prei fijn in julienne. Stoof de groentjes in een beetje arachideolie en voeg er de tofublokjes ...
Ingrediënten: water, water, azijn, arachideolie, brickdeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Aardappelsalade met een kiwidessert

Mitch Coldenhoff

Aardappelsalade: Snij de aardappelen in kleinere stukjes. Snij de ham in sliertjes, de pijpajuin in flinterdunne ...
Ingrediënten: zout, peper, grote augurk, mayonaise, maïs
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Thaïse salade

Marineer de Quorn stukjes in de Green Thai pasta gedurende 30 minuten. Verwarn de olie in een kleine pan. Bak de ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, Green Thai pasta, plantaardige olie, groene bonen, in stukjes gesneden, witte kool, fijngesneden
Tussen 15 en 30 minuten Thais Salade 4 personen

Broodje met gerookte makreel

Stefaan Daeninck

Snijd het pistoletbrood in gelijke sneetjes. ...
Ingrediënten: gerookte makreelfilets, mosterd, pistolet met maanzaad, verse munt, perziken
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Glutenvrije garnalenmuffin

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de maïzena, het rijstemeel, het tapiocameel, het bakpoeder, het bicarbonaat en de xanthaangom in een kom ...
Ingrediënten: geraspte pecorino, maïszetmeel, grijze garnalen, rijstmeel, tapiocameel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen