Aubergines met Arabische pesto
Ingrediënten: of 2 middelgrote aubergines, zout, olijfolie, look, groene paprika
Mosterdsoep
Ingrediënten: lightroom, groentenbouillon, suiker, bakboter, witloof
Roomijs zonder suiker
Ingrediënten: eidooiers, vanillestok, zoetmiddel, melk, echte boter
Kaviaar van aubergines
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Romige linzen
Ingrediënten: 1 ui, fijngehakt , 2 wortelen, fijngehakt , selderij, fijngehakt , snijbiet, in repen , knoflook, fijngehakt
Vegetarische wok
Ingrediënten: ui, tofoe, gemarineerd in sojasaus, groenten naar keuze , arachideolie,
Vegan vol-au-vent met frietjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: vegan kippenstuckjes (De Vegetarische Slager), paddenstoelen, citroen, peper, zout