Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Cappuccino van champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet de wok op een hoog vuur met een scheutje arachideolie. ...
Ingrediënten: tofu, champignons, knoflook, salieblaadjes, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Gravad lax

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een zalmfilet en leg hem op een schotel met het vel naar onder. Maak een mooie mengeling van alle kruiden ...
Ingrediënten: witte wijnazijn, mosterd, suiker, korianderbolletje, honing
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Tartaar van tomaat met verse geitenkaas

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in zeer kleine blokjes (Coeur de Boeuf: hoeven niet ontveld of ontpit te worden). Meng de tomaten ...
Ingrediënten: brickdeeg, rucola, Fleur de Sel, geitenkaas (Chavroux), peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vittelo Tonato

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de eieren hard. ...
Ingrediënten: kalfshaasje (van 400 gr), peper, appelkappertjes, kerstomaten, peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Carpaccio met anjovis

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix de mayonaise met het water en de ansjovissen. ...
Ingrediënten: rundercarpaccio, mayonaise, gezouten ansjovissen, water, kappertjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Preisoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de Alpro soya Bakken en Braden in een kookpan. Gooi de fijngesneden groentjes in de pot, houd wat prei apart. ...
Ingrediënten: ajuin, preistengels, aardappel, groentenbouillon, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Roerei met truffelpuree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de truffels. ...
Ingrediënten: eieren, truffelpuree, room, zomertruffel, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten 4 personen

Groentenlasagne

Albert Verdeyen - Start to Cook

Doe wat FAMA in de pan. Ze mag niet bruin zijn, maar blond. Als de vetstof te bruin is, zal de look en de ui misschien ...
Ingrediënten: knoflook, provencaalse kruiden, maïszetmeel, ui, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde witloofstronkjes met hamlapje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de ham met de room tot rillettes en breng op smaak. Vul de blaadjes witloof (3 blaadjes per stronkje) met ...
Ingrediënten: gekookte ham, spek, kleine witlofblaadjes, room, honingmosterd kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Aardappel met kaviaar

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook je aardappelen in water. Als de aardappel gaar is, snij je er een deel van de bovenkant af. Daarna hol je ...
Ingrediënten: aardappelen, kaviaar, zure room, peper, nootmuskaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen