Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tajine van kip met olijven en ingemaakte citroen

Snijd de uien en knoflook fijn en snijd daarna de koriander en peterselie afzonderlijk fijn. ...
Ingrediënten: boerenkip van 1 1/2 kg, in stukken verdeeld, uien, koriander, bladpeterselie, sap van 1 citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 6 personen

Taartje van mozzarella en bospaddestoelen

Verwarm de oven voor op 175 °C. ...
Ingrediënten: sjalotje, knoflook, boter, bloem, kruimeldeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Maaltijdsalade met krielaardappeltjes, spekblokjes, veldsla en een spiegeleitje

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Kook de krielaardappelen beetgaar in gezouten water en snij ze in twee ...
Ingrediënten: gekookte rode biet, krielaardappeljes, sjalotten, gerookt spek, appels (pink lady)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Stoofpotje van kippenvleugels met pilafrijst en citrus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: kippenvleugels, pompelmoes, (pers)appelsienen, , witte rijst
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Stamppot met spruitjes en spek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng de aardappelen aan de kook en kruid met zout. ...
Ingrediënten: gebakken spekreepjes (=restje), aardappelen, spruitjes, peper en zout, sjalotjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Crème Catalane met appeltjes en kaneel

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de melk op met vanillesuiker, vanillestok en kaneelstok. Verwijder de kaneelstok en schraap de zaadjes uit ...
Ingrediënten: maizena, eidooiers, melk, suiker, citroen (schil, fijngesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Rivierkreeftsalade met mango en avocado

Snijd elke avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Schil de mango, verwijder de pit ...
Ingrediënten: Hass-avocado's, mango, bieslook, koriander, rode chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Witloofsoep met gerookte paling en broodkorstjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Pel de ui en snipper hem fijn. Maak het witlof schoon, spoel het en snijd het in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: room, lookteentje, ui, witloof, gemalen kaas
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Wikkel de filet pur in plasticfolie en vries hem half in. Snij er met een scherp mes dunne plakjes van en schik ...
Ingrediënten: balsamicoazijn, olijfolie, filet pur, parmezaanschilfers, rucola
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Tajine van lam met wortelsalade en 1000 gaten crunch

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de tajine van lam:Doe de gesneden ui en knoflook in de tajine. Voeg wat olie en boter bij en laat langzaam, ...
Ingrediënten: lamsschouder (in blokjes gesneden), ui, look, wortels (in grove stukken), gedroogde pruimen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten