Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vegetarische Indische curry

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tofu in vierkante blokjes en bak deze lichtjes aan in een beetje olijfolie. Snijd alle groentjes heel ...
Ingrediënten: wortel, currypoeder, ongezoete kokosmelk, courgette, verse ananas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Kokosbanaanflan

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de room, de kokosmelk, de suikers, de eieren en de kokosrasp samen in een ...
Ingrediënten: kokosmelk, room, banaan, in schijfjes, kristalsuiker, eierdooier
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gefrituurd kippenvel

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Maak de zwarte bonencrème door de zwarte bonen, de tomatenpuree, het pepertje, de look, de peterselie en de kippenfond ...
Ingrediënten: kippenvel (redelijk groot want krimpt in frietvet), zwarte bonen, zure room, koriander, munt
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 1 personen

Superiocho

Piotr Kuzmicki

Koel een martiniglas af met crushed ice. ...
Ingrediënten: Bacardi Superior Rum, limoensap, vanillesuikersiroop, Bacardi 8yr old Rum, suikersiroop
Gevorderde Minder dan 15 minuten Cocktails

Courgetteslaatje

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Pluk de muntblaadjes af en leg ze op een snijplank. Leg er een halve rode chili bij. Rasp er de schil van een halve ...
Ingrediënten: takken verse munt, verse rode chilipeper, citroen, minicourgettes, in diverse kleuren, bocconcini (kleine mozzarellabolletjes)
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Appelstrudel met kaneel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de appels (met schil!!) in blokjes en bak in de gesmolten vetstof. Laat 4 minuten goed aanbakken. Verwarm ...
Ingrediënten: rozijnen, kaneel, suiker, vetstof, filodeeg
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Aubergine parmigiani

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aubergines in schijven en bak ze in olijfolie in een pan (antikleefpan). Let erop dat er genoeg olijfolie ...
Ingrediënten: Italiaanse kruiden, mozzarella, poederparmezaan, olijfolie, tomatensaus (of passata)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Madeleintjes maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem, de suikers, bicarbonaat en eieren samen in een kom. Voeg de honing en vanillestok toe en roer goed ...
Ingrediënten: bicarbonaat, eieren, acaciahoning, vanillestokje, lichtbruine suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Gegrilde zalm met pompelmoes

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Schil de 2 pompelmoezen à vif (de partjes verwijderen en het sap opvangen). Pers de derde pompelmoes en laat het ...
Ingrediënten: roze pompelmoezen, zalmnoten zonder vel, echte boter, versgemalen peper en zout, honing
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot ...
Ingrediënten: eidooiers, boter, verse dragon, dragonazijn, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Saus 4 personen