Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gehaktballetjes met koolzalfje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje ...
Ingrediënten: gehakt, savooikool, ui, aardappelen, groentebouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tarbot met remoulade van knolselder

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Steek de tarbot tussen en klem nadat je hem gekruid hebt met viskruiden. Smeer de vis in met een beetje olijfolie. ...
Ingrediënten: kleine tarbot, viskruiden, graanmosterd, honing-mosterd vinaigrette, gehakte pijpajuintjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Wokken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de noedels en giet af. Snij alle groenten klein. Snij ook de kip in gelijke grote blokjes. ...
Ingrediënten: balsamico, sojasaus, rijstnoedels, champignon, paprika
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Moelleux van chocolade met frambozensorbet

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade en de boter au bain marie. Boter ondertussen een metalen ringetje in en doe er ook wat bloem ...
Ingrediënten: bloem (gezeefd), suiker, fondantchocolade, eieren, boter
Expert Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Fazant met pompoen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid en bak de fazantenborst in een braadpan in een beetje boter (5 minuten aan de velkant, 2 à 3 minuten aan ...
Ingrediënten: fazantenborsten, pompoen, water, room, porto
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

De perfecte kinderlasagne

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter en maak met de bloem een roux. Giet de melk erbij tot een mooie bechamelsaus. Smelt in deze saus ...
Ingrediënten: boter, bloem, melk, geraspte Emmental, bolognaisesaus
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Vijgen met bruine rum

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: rijpe vijgen p.p., water, donkerbruine suiker, limoenen (sap), bruine rum
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Powerontbijtmuffins met muesli

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

...
Ingrediënten: volkorenbloem, muesli met gedroogde vruchten, plus 75 gr voor het bovenlaagje, bakpoeder, speculaaskruiden, maanzaad
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 6 personen

Gebakken zwaardvis

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de pijpajuin en het loof van de venkel fijn. Vermeng met het sap van één limoen. Hak enkele olijven fijn ...
Ingrediënten: zwaardvis van 800 gr, volkorenrijst, pijpajuin, venkel, dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kip met fruitsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem de ananas, verwijder de schel en snij in blokjes. ...
Ingrediënten: kipfilets, ananas, appelsienen, sap van 2 appelsienen, verse boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen