Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Cappuccino van champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet de wok op een hoog vuur met een scheutje arachideolie. ...
Ingrediënten: tofu, champignons, knoflook, salieblaadjes, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Tatin van tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in tweeën en bak ze aan met de bolle kant naar beneden. Voeg de look, sjalot en suiker eraan ...
Ingrediënten: bladerdeeg, romatomaten, boter, suiker, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pudding met petitbeurrekes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de halve liter melk met het vanillestokje aan de kook. ...
Ingrediënten: melk, melk, suiker, bruine suiker, puddingpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Biscuit met stevia

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de 6 eieren in een kookpot, samen met het water en de stevia. Voeg de 2 eigelen toe en zet op een middelmatig ...
Ingrediënten: bloem, eieren, eigelen, stevia, water
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert

Avocado met kaassaus

Snij de avocado’s in halve maantjes. Strooi er de noten over en vermeng met een beetje walnotenolie. ...
Ingrediënten: rijpe avocado's, gehakte noten naar smaak, Parmaham of plakjes veggieboterhamworst, wat volkorenbloem, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 2 personen

Petit four met chocolade of frambozen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de eerste petit four: rol de marsepein uit tot een vel van 1cm dik. Gebruik bloemsuiker als het te veel kleeft. ...
Ingrediënten: limoen, rietsuiker, vers pompelmoessap, spuitwater, marsepein (50/50)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Tartaar van tonijn

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de tonijn in blokjes. Het is goed dat je de vis op voorhand een beetje invriest. Als de tonijn nog een beetje ...
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Zelfgemaakte varkensbrochettes, lekker op de barbecue

Yves Van De Ven

Snij het stuk varkenshaas in stukken. Week de stokjes even in water. Steek de stukjes vlees op de stokjes. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, paprikapoeer, grof zeezout, peper, chilipoeder
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Linguine met truffelsaus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt een beetje Fama in een pan. Als ze begint te ‘zingen’ mag je de gehakte sjalot toevoegen. Je moet de ...
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Rabarberconfituur

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de rabarber. Snij de rabarber in fijne schijfjes. ...
Ingrediënten: rabarber, geleisuiker (confituursuiker)
Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen