Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Raclette met kruidenboter en venkel-peersalade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: aardappelen, verschillende raclettekazen naar keuze, boter (op kamertemperatuur), look, bieslook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Snij de paddenstoelen in schijfjes. Was de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snij in dunne ...
Ingrediënten: steaks (200 gram per persoon), tomaat, paprika, witte paddenstoelen, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch 4 personen

Vareniki: Russische ravioli gevuld met aardappel en ajuin

...
Ingrediënten: bloem, water, ei, zout, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Russisch Hoofdgerecht 4 personen

Aardappel-ui taart met Zwitserse raclette en grisonvlees

Verwarm de oven voor op 180°C.  ...
Ingrediënten: bloem , boter in vlokjes, zout, eidooier, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Zwitsers Hoofdgerecht 4 personen

Appenzeller Classic-uientaart

Verwarm de oven voor op 175°C.  ...
Ingrediënten: bladerdeeg, boter , olijfolie, uien in partjes , geraspte Gruyère AOP
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Zwitsers Hoofdgerecht 4 personen

Borscht: Russische bietensoep

Schil en rasp de wortelen. Rasp de kool. Schil de bietjes en snij in blokjes.  ...
Ingrediënten: groentenbouillon, wortelen, witte kool, rode biet, tomatensap
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch Soep 6 personen

Ponchiki: Russische donuts

Meng azijn en het bakpoeder in een kom. Voeg alle ingrediënten toe en mix het geheel.   ...
Ingrediënten: bloem, volle kwark, eieren, suiker, bakpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Russisch Gebak 4 personen

Raspberryoska

Meng het limoensap, de suiker en de frambozen tot een pasta.  ...
Ingrediënten: wodka, frambozen, limoen, suiker, gemalen ijs
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Russisch Cocktails 1 personen

Kaasfondue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de maïszetmeel met de Kirsch. Hak de look en voeg hem bij de witte wijn. Warm de wijn op en voeg er de kaas ...
Ingrediënten: gemalen Gruyère, gemalen Beaufort, stokbroden, look, droge witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Zwitsers Hapje 4 personen

Zwitserse schnitzel

4 Ingredients

Snij de kipfilets horizontaal doormidden en klop de helften plat met een deegrol. ...
Ingrediënten: meergranenbrood, verkruimeld, olijfolie, kippenfilets, Zwitserse kaas ,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Zwitsers Hoofdgerecht 4 personen