Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Open Keuken met Sandra Bekkari: Curry met wintergroenten en naanbrood

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak een verse Oosterse groentenbouillon. ...
Ingrediënten: Koolrapen, Pastinaken, Korianderzaad, Komijnzaad, Olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Tongschar met broccoli en volkorenpasta

Sergio Herman - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: mooie verse grote tongschar, fijngesneden teentjes knoflook , fijngesneden ui, droge witte wijn, tomaten zonder pel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalfsvlees met crème van romanesco, gemarineerde romanesco en saus met Vanderghinste Oud Bruin bier

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Saus: Bak de kalfsschenkel aan in boter, voeg prei, wortel, selder, ajuin, look, tijm, rozemarijn en een beetje ...
Ingrediënten: kalfsschenkel, prei, wortels, selder, ajuin
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Melkkalf met girolles, tuinbonen en erwtenpuree

Claudio Dell'Anno

Snijd het schoongemaakte kalfsvlees in vier gelijke stukken. Maak de girolles schoon en bak ze in wat boter. Kruid ...
Ingrediënten: tijm, boter, doperwten (diepvries), kippenbouillon, vastkokende aardappelen
Expert Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Tajine van lam met wortelsalade en 1000 gaten crunch

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de tajine van lam:Doe de gesneden ui en knoflook in de tajine. Voeg wat olie en boter bij en laat langzaam, ...
Ingrediënten: lamsschouder (in blokjes gesneden), ui, look, wortels (in grove stukken), gedroogde pruimen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Open lasagne met pesto en courgette

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Breng een kookpot met water aan de kook.  ...
Ingrediënten: verse spinazie, bloem, eieren, olijfolie, suiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gnocchi met groene asperges, gorgonzola en erwtjes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen, bloem, olijfolie, nootmuskaat, ui
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Valse pappardelle met traag gesmoorde prei en krokante pangrattato van eekhoorntjesbrood

Jamie Oliver - Jamie at Home

Snij de preien in de lengte doormidden en snij ze schuin in schijfjes van 1 cm. Verwarm een brede steelpan en doe ...
Ingrediënten: zeezout, witte wijn , tijm (gebruik de blaadjes), knoflookteentjes (fijngesneden), eekhoorntjesbrood
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Bosduif met jus van Banyuls, wentelteefje van ganzenlever en confituur van witloof

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stoof het sjalotje aan in vetstof met de tijm. Blus af met de Banyuls en laat even inkoken. Voeg de rundsfond toe ...
Ingrediënten: toastbroad, balsamico, witloof, rauwe ganzenlever, bosduiven (ontbeend)
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Varkensgebraad met prinsessenboontjes en peterselieaardappelen

Let's Get Fit!

Rol het gebraad in de bloem en doe het gebraad in een braadzak. ...
Ingrediënten: varkensgebraad , prinsessenboontjes , aardappelen , ui, groentebouillon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten