Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tomatentaartje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem de velletjes bladerdeeg en leg 3 fijne schijfjes mozzarella in het midden. Kruid met Italiaanse kruiden en ...
Ingrediënten: tomaten, mozzarella, bladerdeeg van 12 cm doorsnede, Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Rolletjes rosbief met gebakken groenten

Strijk de rosbief in met olijfolie en kruid met zout en peper. Zet een pot met boter op het vuur waarin de rosbief ...
Ingrediënten: Meritus rosbief van +/- 600 gr, versgemalen peper, grof zout, olijfolie, boter
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw op drie wijzen

The Taste

Verwijder het vel van de kabeljauw. Hou apart. Verdeel de kabeljauw in drie delen: voor het frituren, het bakken ...
Ingrediënten: kabeljauw, koolrabi, venkel, wortelen, olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pistoletkrans met 3x beleg

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: bloem (250 g witte + 50 g volkoren), steak, gedroogde gist, eieren, sjalot
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Broodjes 4 personen

Tartiflette met gepimpte salade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, gerookt spek in dikke sneden, ui, knoflook, tijm
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Kipnuggets met barbecuesaus

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd de kipfilets in kleine blokjes en leg even in de diepvriezer.  ...
Ingrediënten: kipfilets met vel, suiker, MSG (mononatriumglutamaat), ketchup, bruine suiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 6 personen

Quiche met bospaddenstoelen

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 190°. ...
Ingrediënten: kant-en-klaar bladerdeeg, olijfolie, sjalot, look, bundelzwammen of beukenzwammen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Linzenpaté

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de linzen een nacht in water. Snij de prei, ajuin, wortel en look in kleine, fijne stukjes en stoof ze aan ...
Ingrediënten: wortel, wit van prei, look, groentebouillon, geweekte groene linzen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Espuma van tomaten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zeef de gepelde tomaten in een kom. Voeg de halfgedroogde tomaten, ketchup, mosterd en geconcentreerde tomaat ...
Ingrediënten: gepelde tomaten uit blik, halfgedroogde tomaten, geconcentreerde tomaat, ketchup, mosterd
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hapje 4 personen

Chocoladetaart met pepermunt zonder zuivel of eieren

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed drie ronde cakevormen met een diameter van 20 cm met siliconenpapier. ...
Ingrediënten: gewone bloem, cacaopoeder, fijne kristalsuiker, bakpoeder, witte wijnazijn
Expert Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 10 personen