Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Hazenpeper met peperkoek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de haas en bak hem aan in boter. Voeg de gesneden ui, tijm en laurier toe. Overstrooi met de bloem en roer ...
Ingrediënten: spekblokjes, hazenbillen of 1 haas, boter, uien, tijm en laurier
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Konijn met pruimen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het konijn in stukken. Snijd de ajuin in schijfjes. Bak het konijn bruin in bakboter in een wijde pan samen ...
Ingrediënten: bruin bier, konijn, gedroogde pruimen, ajuinen, groentebouillon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Oosterse groentebouillon

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Stoof de versnipperde ui, de fijngehakte knoflook, het citroengras, de gember en het fijngesnipperde chilipepertje ...
Ingrediënten: Rode uien, Knoflook, Wortelen, Prei, Selder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten 4 personen

Mechelse koekoek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt een klontje boter in een braadpan. ...
Ingrediënten: citroentijm, bloem, kippenbouillon, water, peper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Kippenbouillon

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Stoof de versnipperde ui en fijngehakte knoflook aan in olijfolie in een grote pot. ...
Ingrediënten: Rode uien, Knoflook, Wortelen, Prei, Selder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten 4 personen

Zuurkool

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de buitenbladeren van de kolen, en leg ze opzij. Snij de harde middenste stukken uit de kolen. Snij de rest ...
Ingrediënten: witte kolen, karnemelk, peperbolletjes, jeneverbessen, zout
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Homemade snickers

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor het notenmengsel: Smelt de kokosolie in een oven op 30°C. Snij de vanillestok overlangs in twee. Schraap ...
Ingrediënten: cashewnoten, amandelpoeder, agavesiroop of honing, kokosolie bv amanprana, zeezout
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Quenelles van vis

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: groentenbouillon, ei, nootmuskaat, zout, peper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

De perfecte hazenpeper

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Marineer de billen gedurende 1 nacht in koude rode wijn samen met wortel, prei, ajuin, selder, look, tijm, laurier ...
Ingrediënten: rode wijn, hazenbillen (of 1 haas), wortel, preistengel, selderstengels
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Snickerstaart van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Doe 6 eieren en 6 eidooiers in een kom en weeg af. (in dit recept 444 g) ...
Ingrediënten: eierdooiers, eieren, ongeraffineerde suiker (444gr + 300gr), bloem, bakpoeder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Dessert 6 personen