Pladijs in botersaus
Ingrediënten: echte boter, pladijsfilet, peper en zout, sjalot, witte wijn
Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo
Duivelse scampi
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Wildstoverij van everzwijn
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kleine uitjes, PH Wildbouillon, balsamicoazijn, bosbessenconfituur, bloem
Konijn met pruimen van Sofie Dumont
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: konijnenbouten, gedroogde pruimen, brood, mosterd, Piedboeuf (tafelbier)
Plokkfiskur
Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kabeljauw of schelvis, aardappelen, uien, melk, bloem
Ovengebakken zalm met tapenade van dille