Slaatje van gebakken asperges en pancetta
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pancetta, witte asperges, parmezaanschilfers, mengeling van jonge sla, geroosterde pijnboompitten
Gnocchi met saus en morieljes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gedroogde morieljes, aardappelen, bloem, water, porto
Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: cayennepeper, boter, knoflook, ui, gepelde tomaten
Pasta 'Mafalde Corte' met ricotta en verse tuinkruiden
Ingrediënten: Mafalde Corte (Barilla®), ricotta, mascarpone, citroen, verse tuinkruiden (peterselie, bieslook, dille, basilicum...)
Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas
Ingrediënten: BCV kalfsvlees , versgemalen peper, grof zout, gedroogde ham, kaas
Risotto van quinoa met paddenstoelen en prinsessenboontjes
Ingrediënten: quinoa, sjalot (gesnipperd), kastanjechampignons, in plakjes, knoflook, geperst, prinsessenboontjes
Capellini met langoustines, vanille en pastinaak
Spaghetti met inktvis en tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti (Barilla®), witte ui, look, olijfolie, basilicum-tomatensaus (Barilla®)