Pastastrikjes met tomaat en basilicum
Ingrediënten: pomodorikruiden, room, gehakte basilicum, sjalotten, look
Tagliatelle met blauwe kaas en noten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tagliatelle, blauwe kaas (roquefort), volle room, walnoten, peterselie
Vegetarische pasta met courgette en tomaat
Volkorenpasta met bosui, krokante spekjes, erwtensausje en parmesaan
Ingrediënten: volkorenspaghetti, grookte spekreepjes, zoete doperwtjes (mag diepvries), minstens 12 bosuien, geraspte Parmezaan
Bruschetta met erwtenpuree, mozzarella en pecorino
Polenta met look en kruiden
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse kruiden naar keuze, polenta, water, boter, zout
Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola.
Thaise rode curry met kip en jasmijnrijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, rode curry, kokosolie
Verse tagliatelle met wittewijn-tomatensaus en garnalen
Ingrediënten: verse tagliatelle, kerstomaatjes, geraspte schil van 1 citroen, knoflook, geperst, basilicumblaadjes
Pasta met cantharellen en pesto van salie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken