Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Witloofsoep met rookworst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe een scheutje olijfolie in een grote pot. Snij de ui in fijne schijfjes en laat die aanstoven. Verwijder de ...
Ingrediënten: witloofvocht (=restje), witloof, rookworst van 250 gr, ui, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Bloemkoolsoep met truffel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bewaar de roosjes van een 1/4de van de bloemkool voor decoratie en snijd de rest in stukken. Snijd de prei, aardappel ...
Ingrediënten: kleine bloemkool, aardappel, wit van prei, ui, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Parmentier met grijze garnalen

Claudia Allemeersch

Aardappelen schillen, koken en pureren, dooiers toevoegen alsook de boter en de kruiden. ...
Ingrediënten: gepelde garnalen, aardappelen, eierdooiers, boter, light room
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Bouillon van aardappel met een gepocheerd eitje

Claudia Allemeersch

Aardappelen koken met de pel in kippenbouillon met tijm, look en enkele peperbollen tot ze gaar zijn. Aardappelen ...
Ingrediënten: eieren, aardappelen, kippenbouillon als kookvocht, tijm, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tartaar van rode biet, gerookte paling, crème van camembert

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: gerookte paling, tijm, laurier, kardemom, suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Soep van de dag: Juliennesoep

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in zeer fijne julienne (behalve de tomaten), kook ze gaar in water met groentebouillon. Voeg ...
Ingrediënten: vermicelli, wortels, courgette, prei, selder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Salade met gegratineerde mosselen

Kook de mosselen. ...
Ingrediënten: mosselen, prei, bladselderij, laurierblaadje, droge witte wijn, water of bier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Tempura van Quorn in een Aziatische kruidenmix, fijne groentjes

Lisa Calcus

Marineer de Quorn stukjes in het limoensap, de sojasaus, de suiker en de gember. ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, limoen, geraspte verse gember, suiker, sojasaus
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Sinterklaaskoeken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 4,5 dl melk en warm het even op zodat het lauw wordt. Doe het in een mengkom en doe er 500 gr bloem bij. Ook ...
Ingrediënten: melk, bloem, eieren, gist, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Lichte gazpacho

Schil de komkommer en de paprika en snijd ze in kleine stukjes. Pel de ui en de knoflook en snipper fijn. Laat ...
Ingrediënten: komkommer, gepelde tomaten uit blik, knoflook, rode paprika, ui
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Soep 2 personen