Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Soepje met vongole, asperges, look en peterselie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Salade met radijs en panna cotta van kaas
Ganda ham met asperges, geitenkaas en gevulde Nicola aardappelen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, geitenkaas, asperges, tomaat, ui
Crème van paddenstoelen, gedroogde entrecote en Sint-Jakobsvruchten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Tomatensoep met balletjes en peterselieroom
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Jonge sla met kruidenkaas en barbecuespek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: jonge sla, barbecuespek (dunne plakjes), pijnboompitten, zachte kaas (geitenkaas of Philadelphia), olie
Aspergesoep met room en peper
Ingrediënten: Maredsous® Peper, witte asperges, aardappel, room, kervel
Groene gazpacho met komkommer en avocado
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van