Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lamsgehaktballetjes op zijn Thais

Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). ...
Ingrediënten: lamsgehakt (Europees lam), lente-uitjes, verse koriander (fijngesneden), munt (fijngesneden), limoen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Brunoise van zoete aardappel met frisse dipsaus

Sylvie Steelandt

Verhit de oven tot 180°C. ...
Ingrediënten: zure room, limoen, gember, citroengras, zoete aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Sandra's Slimme Start: Wintersangria

Sandra Bekkari - Sandra's Slimme Start

Doe in een mooie karaf: de droge rode wijn, de cava, de honing, het sap van de granaatappel, het sinaasappelsap, ...
Ingrediënten: droge rode wijn, cava, sinaasappelsap, granaatappelsap, vanille-extract
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans 8 personen

Gestoomde lenterolletjes met Indische rivierkreeftjes

Christer Elfving

Meng de langoustines, tomaten, koriander, munt, aïoli en het limoensap en breng op smaak met peper en zout. ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaten, verse koriander, verse munt, langoustines, aioli
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Aperitiefhapjes met bubbels

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de soesjes. Breng water, melk en boter aan de kook. Kruid met peper en zout. Voeg in 1 keer de bloem ...
Ingrediënten: schuimwijn, granaatappel, coulis (rode vruchten), pompelmoes, parmezaanse kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Curry van lamsvlees met spinazie

Verhit de boter in een pan, laat de blokjes lamsvlees enkele minuten goudbruin kleuren op een hoog vuur. Kruid ...
Ingrediënten: lamsschouder of lamsbout in blokjes gesneden (Europees lam), jonge spinazie, ui, look, verse gember
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch 4 personen

Spicy ramen bolognaise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm koolzaadolie in een grote antikleefpan op hoog vuur en bak het gehakt. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, ui, dikke tenen knoflook, sambal oelek, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 2 personen

De wereld Rond met 80-jarigen: Rode curry met kip

Breng de basmati rijst aan de kook in het water laat deze verder pruttelen op een matig vuur. Terwijl de rijst ...
Ingrediënten: kipfilets, kokosmelk, koffielepels rode currypasta, rode paprika, rode chilipepers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Inktvis in tomatensaus

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak de inktvissen schoon (haal de ingewanden, de pen en het inktzakje eruit). Snijd ze in gelijke delen. Kruid ...
Ingrediënten: pijlinktvisjes, rijpe tomaten, rode paprika, groene paprika, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Quorn Singapore noedels

Vermeng het Quorn gehakt, de barbecuesaus, de knoflook, de rijstwijn, de chilipeper en de sojasaus. Verwarm de ...
Ingrediënten: Quorn gehakt, barbecuesaus, knoflookteentje, geplet, rijstwijn of droge Sherry, rode chilipeper, ontpit en fijngesneden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen