Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegrilde steak met ratatouille

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de courgette, aubergine, paprika’s en de ui in fijne sneetjes. Doe een flinke scheut olijfolie in een pot ...
Ingrediënten: steaks, ui, look, courgette, aubergine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Vijgen met bruine rum

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: rijpe vijgen p.p., water, donkerbruine suiker, limoenen (sap), bruine rum
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Tiramisu-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de 3 eierdooiers, 1 ei en de suiker in een kom, mix alles tot een smeuïg geheel. ...
Ingrediënten: mascarpone, melk, amaretto, sterke koffie, eidooiers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Gebakken filets van zeebarbeel

Club Camping

Kook de aardappelen, met schil, gaar in zout water. ...
Ingrediënten: zeebarbeel van 700 gr, balsamico azijn, olijfolie, fijn zout, grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta a la carbonara

Piet Huysentruyt

Snij het spek in fijne reepjes en bak het krokant in bakboter. ...
Ingrediënten: slagroom, parmezaanse kaas, eieren, spek, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Panna cotta met mokka

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de chocolade. ...
Ingrediënten: gelatine, chocolade, oploskoffie, room, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Courgettepasta met romige tomaten-looksaus

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Was de paprika’s. Verwijder de zaadlijsten en het groen. Snij in stukken. ...
Ingrediënten: vleestomaten, citroen, ui, look, dadels (ontpit, niet gekonfijt)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Tagliata

Albert Verdeyen - Start to Cook

Neem een grote pan voor de dikke entrecote. Pas de pan dus aan aan de grootte van het vlees zodat de vetstof niet ...
Ingrediënten: dikke entrecote , rucola, bieslook, Parmezaanse kaas, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaghetti alla vongole

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak de venusschelpen goed schoon. Hak de platte peterselie en de knoflook fijn. Kook de spaghetti beetgaar. ...
Ingrediënten: venusschelpen, spaghetti, olijfolie extra vergine, witte wijn, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Aïoli

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak een mengeling van grof zeezout, rozemarijn en tijm. Bedek hiermee de kabeljauw op de velkant een dag op voorhand ...
Ingrediënten: kabeljauw, wortelen, aardappelen, selder, prinsessenbonen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen