Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Cannelloni van aubergine en knolselder

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de aubergine in schijfjes. Bak ze in wat olijfolie met peper en zout. Voeg olijfolie toe, als het te droog ...
Ingrediënten: cannelloni buisjes, aubergines, knolselder, olijfolie, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaghetti bolognaise met zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas

Kook de spaghetti volgens de richtlijnen op de verpakking, zonder zout. Laat hem uitlekken. ...
Ingrediënten: volkoren spaghetti, ui, selder, seldergroen, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Salade met venkel en kip

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Snij de venkel fijn en meng het met de waterkers, fijngesneden dragon en gehakte bieslook.  ...
Ingrediënten: dragon, bieslook, radiccio, ciderazijn, ahornsiroop
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Salade 4 personen

Romige uiensoep met emulsie van geroosterde knoflook en peterselie

Pel de uien en de knoflookteentjes en hak ze fijn. ...
Ingrediënten: ui, look, olijfolie, tijm, magere melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 2 personen

Survival éénpansrisotto met chipolata en tomaat

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verhit de bouillon en hou warm. Hierdoor gaart de rijst sneller. ...
Ingrediënten: risottorijst bv Arborio, kippenbouillon, venkel, zoete ui, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Verse pasta met geroosterde groenten en pesto

Warm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: volkoren penne , aubergine, rode paprika, courgette, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: kruimeldeeg, groene linzen, spek, Moelleux de Revard (zachte sterk geurende kaas), look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Vol-au-vent met balletjes en frietjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de wortelen, de ajuin en de prei. Snij grof. Zet allemaal op voor de bouillon. Laat 45 minuten pruttelen ...
Ingrediënten: hoevekip, wortelen, ui, prei, kruidnagels
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade met boter en de suiker.  ...
Ingrediënten: boter, rietsuiker, donkere chocolade, eieren, passievruchten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Eenpanspasta met Italiaanse worstjes, paprika en boontjes

Pieter Declercq

Verhit de olie in een grote pot. Bak de worstjes en breek ze in stukken. Bak ze drie à vier minuten. Haal uit ...
Ingrediënten: olijfolie, Italiaanse worstjes, paprika, fijne boontjes, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen