Canard à l'orange
Ingrediënten: stevige eendenborstfilets , klontje boter, sinaasappelen, gevogeltefond, Grand Marnier
Tomaat met gebakken mozzarella
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Steak champignon
Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: steaks, peper en zout, Parijse champignons, pieds de moutons, cantharellen
Jools pasta
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: lente-uitjes, wortel, selderstengel, verse rode chilipeper, van 6 worsten van kwaliteitsvlees
Orecchiette met broccoli
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: parmezaanse kaas, broccoli, paarse broccoli, van 30 gr ansjovisjes in olie, kappertjes
Pastinaaksoepje met amandelgratin
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Brandade met kabeljauw
Wout Bru - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: krielaardappelen (ongeschild), grote aardappelen, saffraandraadjes, zout, courgette
Cappuccino van eekhoorntjesbrood met sesamzaad
Ingrediënten: eekhoorntjebrood, sjalotten, boter, gevogeltebouillon, sesamzaadjes
Uienconfituur
Aubergines met Arabische pesto
Ingrediënten: of 2 middelgrote aubergines, zout, olijfolie, look, groene paprika