Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Glutenvrije spaghetti met truffel en bospaddenstoelen en secreto iberico

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zet een grote pot water met zout op voor pasta. Kook hierin de pasta al dente. ...
Ingrediënten: secreto iberico varkensvlees, bospaddenstoelen, pecorino kaas, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Risotto met kerstomaatjes en scampi van Vers Talent An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Doe de trostomaatjes in een ovenschaal met olijfolie. Leg er een grofgeplet teentje look en wat rozemarijn en tijm ...
Ingrediënten: kerstomaatjes, olijfolie, rozemarijn, look, fleur de sel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Gevulde pastaschelpen met ricotta en courgette van An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Breng water met een fikse snuif zout aan de kook.  ...
Ingrediënten: venkel, courgette, ricotta, pijnboompitten, parmezaanse kaas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Gegratineerde ovenschotel met pasta, prei en zalm van An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

...
Ingrediënten: wit van prei, zout, pasta bv. farfalle of spirelli, olijfolie, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Pasta met inktvis, spekjes en tomaat

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Rooster de tomaten.Verwarm de oven voor op 190C.  ...
Ingrediënten: tomaten, knoflook, Fleur de sel, peper , verse oregano
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Bouillabaisse met rouille en korstjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de bouillon: snij de uien en venkel in stukken en stoof ze aan in een diepe pot met twee eetlepels olijfolie. ...
Ingrediënten: uien, look, tomaten, venkel , saffraandraadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Varkenstournedos 'caprese' met polentapuree, olijven en basilicum

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: snij de mozzarella in schijfjes.  ...
Ingrediënten: varkenstournedos (met spekrandje), olijfolie, peper, zout, buffelmozzarella
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de venusschelpen in zout water. ...
Ingrediënten: tongfilets, sjalot, venusschelpen, selder, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Lasagne met gegrilde aubergine en pesto van Vers Talent An

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Verwarm de oven voor  op 200°C. ...
Ingrediënten: aubergines, tomatensaus, mozzarella, verse lasagnevellen, basilicum
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Koken op vuur: pizzabrood met chorizo en paprika

Pieter Declercq

Snijd het brood overlangs en lepel het uit. Steek het vuur aan. ...
Ingrediënten: , brood, tomatensaus, gemalen kaas, rode paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen