Gehaktballetjes met koolzalfje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gehakt, savooikool, ui, aardappelen, groentebouillon
Gegratineerde asperges met Parmezaanse kaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Asperges, gemalen Parmezaanse kaas, Provolone Dolce (italiaanse kaas), sla, olijfolie extra vergine
Mosselen op Vlaams-Brabantse wijze met Wolf bier
Tarbot met béarnaisesaus
Ingrediënten: tarbotmoten, op de graat en met vel, olijfolie, sjalotje, eierdooiers, witte wijn
Asperges met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eieren, Alpro soya cuisine, boter, groene asperges, groentebouillon
Varkenswangetjes met groenten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Fazant met ravioli van foie gras
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: fazantenborsten, foie gras, appelen, ganzenleverterrine, ravioli
Gebakken filets van zeebarbeel
Chipolata met venkelpuree
Ingrediënten: chipolata's, kleine of 2 grote venkelknollen, ui, zout en peper uit de molen, aardappelen