Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten
Ingrediënten: Certus varkensstoofvlees (liefst uit de schouder of de spiering), versgemalen peper, grof zout, rode wijn, vleesbouillon
Escaloperolletje met spek, mozzarella en kappertjessaus
Ingrediënten: mager kalfsvlees (van de rug), rookspek, versgemalen peper en grof zout, mozarella (1 bol, ongeveer 150 gram), grote tomaten
Everzwijnhaasje met kaas en spek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode ui, arachideolie, suiker, appel- of balsamicoazijn, sla naar keuze
Lasagne van rode poon met aubergine, tomaat en een coulis van platte peterselie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Asperges met gepocheerd ei en mousseline saus
Ingrediënten: water, citroensap, geklaarde boter, opgeklopte room, witte asperges
Volkorenpasta met spinazie en kip
Ingrediënten: volkoren pasta , spinazie uit de diepvries , kipfilet, ui , kruidenkaas