Everzwijnragout met verse pasta
Ossenhaas in gin gemarineerd met tartaar van Sint-Jakobsvruchten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Passievruchtenravioli met champagnesabayon
Fraisier
Ingrediënten: ongezouten zachte boter, fijne suiker, losgeklopte eieren, gewone bloem (gezeefd), bakpoeder
Provençaalse sinaasappeltaart
Ingrediënten: gemalen amandelen, fijne suiker, bakpoeder, eieren, zonnebloemolie
Mousse van appelsien
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: bruine chocolade, witte suiker, witte chocolade, room, eieren
Mosseltjes in curry met butternutpompoen
De Feestkeuken van Sofie: Scampi Diabolo
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: grote ongepelde rauwe garnaalstaarten , troskerstomaten, tomatenconcentraat , passata van kerstomaten , mascarpone