Geroosterde brioche met brie, honing en pistaches
Vierseizoenenvlaai met ananas, pruimen, appel en kersen
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: (spelt)bloem, rietsuiker, zout, water (lauw), verse gist
Vijgen met bruine rum
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijpe vijgen p.p., water, donkerbruine suiker, limoenen (sap), bruine rum
Aardbeiencrumble
Ingrediënten: stevige aardbeien, echte boter, bloem, kristalsuiker + wat extra voor op de aardbeitjes, amandelpoeder
Eieren in tartaarsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: paneermeel, mayonaise, fijngehakte kappertjes, sjalot, peterselie
Tatin van witloof
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse
Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas
Ingrediënten: halve perziken op siroop (Del Monte), citroensap, honing (eventueel), ananasblokjes op siroop (Del Monte), bloemsuiker